Universo Vegano

E’ con orgoglio che ufficialmente comunico che il 12 Febbraio aprirò uno store di Universo Vegano a Bergamo 
Per questo invito tutti quelli che sono in zona a venire all’inaugurazione.
Ringrazio anche tutte le persone che mi hanno sostenuto in questo periodo di grande cambiamento e che continuano tutt’ora a credere in me 🙂

nuova-apertura-843x350

www.universovegano.it

Grazie del sostegno ^_^

N.B.: Ora mi trovi anche su Facebook o su Twitter  

chef5

Annunci

Le Banane

banane1

La parola banana deriva dall’arabo, e significa dito. È il frutto del banano, una pianta del genere Musa, appartenente alla famiglia Musaceae. Le banane originarie contenevano molti semi, mentre attualmente le banane in commercio sono varietà senza semi, selezionate nel corso dei decenni dai coltivatori. Pare che il momento migliore per mangiarle sia a metà mattina e a metà pomeriggio per non arrivare al pasto successivo con una fame nera. La banana è perfetta anche 40-50 minuti dopo l’ attività fisica per rifornire di glicogeno e nuova energia i muscoli stanchi.
Banane, alleate di: apparato cardiaco, stomaco, intestino, sistema nervoso, sistema immunitario, unghie, capelli, pelle.

Proprietà delle banane
C’è l’imbarazzo della scelta a voler indicare le proprietà delle banane. Amiche del cuore, importantissime per ripristinare le riserve di liquidi e nutrienti, proteggono lo stomaco, abbassano la pressione, potenziano le difese immunitarie. Un regolare consumo di banane è positivamente relazionato con una riduzione dell’incidenza del tumore renale. Questo grazie all’elevato contenuto di potassio (una banana contiene 396 milligrammi di potassio, pari al’1% del fabbisogno giornaliero), minerale essenziale che agisce anche significativamente su ipertensione e malattie correlate, quali attacchi cardiaci e ictus. Tra le vitamine del gruppo B contenute nella banana particolarmente importanti sono la vitamina B2 che facilita l’ eliminazione delle tossine e garantisce la buona salute di capelli, unghie e pelle; la vitamina PP e la vitamina B6 fondamentali per la regolazione degli ormoni sessuali.
La vitamina B6 agisce in sinergia con due altre sostanze presenti nella banana, il triptofano e il magnesio: insieme stimolano l’organismo a produrre serotonina. Le banane hanno inoltre un buon quantitativo di ferro e stimolano la produzione di emoglobina, migliorando la condizione di chi soffre di anemia. Per l’alto contenuto di fibre, mangiare regolarmente banane aiuta a ripristinare il corretto funzionamento dell’intestino migliorando così il transito intestinale ed evitando l’assunzione di lassativi. Le vitamine del complesso B e il magnesio hanno un effetto distensivo su tutto il sistema nervoso. [fonte: curenaturali.it]

 

Merry Christmas

DSC_4528_2

Tanti cari auguri per queste feste, ma soprattutto auguri per il tuo futuro, la tua vita!
Che siano spendenti come la stella che ha illuminato la strada ai Re Magi… Buon Natale a te amica/o mio…

Sono tornata

Ciao 🙂
Dopo una breve pausa (1 settimana) sono di nuovo qui a scrivere e a condividere con te le mie ricette e i miei pensieri.
A volte si ha la necessità di staccare da tutto…e questo ho fatto: una settimana di “disintossicazione” tecnologica (no blog, no internet, no foto, no ricette), solo famiglia e amici, passeggiate e grandi dormite e tanto, tanto tempo da dedicare a me stessa ^_^.
Ora però sono di nuovo qui con tante idee…spero ti piacciano 😀