Bruschette al pomodoro

Un modo più saporito per fare queste classiche bruschette 🙂


        

Ingredienti
1 baguette
pomodorini ciliegia
aglio
olio evo
rosmarino
sale

Preparazione
Taglia, in sbieco, la baguette, a fette spesse 2-3 cm.
Monda i pomodorini e tagliali a piccoli dadini. Condiscili con olio evo, rosmarino, aglio e sale, mescola bene e metti da parte.
In una padella antiaderente metti un po’ d’olio e quando questo sarà bello caldo aggiungi le fette di pane. Falle dorare bene su entrambe le parti e poi sistemale su un piatto da portata. Ora sopra ogni fetta aggiungi 1-2 cucchiai di pomodorini e il gioco è fatto! 😀
Mangia!

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